于白切鸡鸭，白切一切的地方，白切肉简直就是粤省流落在外的非亲生孩子。

当即接了回家，好生养着，逐渐养成了粤省特有的风格。

粤式白切肉和沪市白切肉，最大的区别就在于蘸料的不同，白切肉的制作大差不差。

与沪市纯蘸酱油不同，粤式有它钟爱的沙姜和蒜蓉，淋上热油，再根据个人口味加入香菜葱花，就完全变了一种风格。

白切肉就