成就，指的不仅仅是食材需要时间生长，

更是指，制作者要将自己宝贵的年华，与心力，倾注其中。”

“当你吃到这一口红糖的时候，令你惊艳的不是甜味，

而是甘蔗在1000米海拔以下的河谷缓坡中向阳生长的一年时光，

以及无数个老师傅几十年如一日昼夜不歇熬过的漫长季节。”

“甜味是廉价的，昂贵的是时间