新塞维利亚是百分之九十的地表都被覆盖着海洋的水世界，其特色自然就是海鲜佳肴了。其中作为主菜是一道千层鱼，让自认为见多识广的余连都大大地开了一次眼。主菜看上去是新塞维利亚特产的霸王巨刃鱼，但肚子其实是一条金鲑鱼；金鲑鱼的肚子里是青梭鱼，青梭鱼的肚子里是白鳞鱼；到了最后，白鳞鱼的肚子里还塞着早早就用美酒泡过的醉虾。

整道菜是用高热激光蒸熟的，确实是地球上尝不到的味道。