两项业务：

第一个是餐厅直营（Company-Owned Restaurants），也就是麦当劳自己运营的餐厅，收入全部归麦当劳。

第二是餐厅加盟（Franchise），加盟商运营餐厅，麦当劳向加盟商收部分抽成，主要包括两块：加盟费和房租。加盟费抽成一般在餐厅收入的5%，租金扣点一般在餐厅收入的10%。

没错，加盟商除了加盟费，加盟商还要向麦当劳交房租。

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