是大黄鱼，而是黄唇鱼。

不管是大黄鱼，还是黄唇鱼，都是石首科类的鱼，长得很像（看图）。

黄唇鱼的鱼肉很鲜美，但它出名的不仅是鱼肉，而是鱼胶。

就是鱼肚子里的鱼漂炮制晒干过后，可以成为女性滋补圣品，尤其是对女人怀孕生孩子，具有很好的滋补效果。

鱼越大，鱼漂越大，制作的鱼胶也越大。

刘美兰目测