还真去过，对现在彭师傅他们面临的困境，也是很清楚。

“有什么困难吗？”

叶首长似乎也很有兴趣，毕竟民国那会儿，谭家菜名声在外。

“主要是食材，彭师傅、崔师傅他们手艺没的说，但是谭家菜的食材太难弄。”

何大清实话实说道。

“你也会做谭家菜？”

叶首长好奇问道。