道菜主菜（Grosse Piece）

第六道菜热盘（Entree Chaude）

第七道菜冷盘（Entree Froide）

第八道菜雪葩（Sorbet）

第九道菜烧烤类及沙律（Roti&salade）

第十道菜蔬菜（Legume）

第十一道菜甜点（Entre