第二百二十一章 在大秦当国师之内阁制度(2 / 13)

,配上香喷喷的红烧肉和各式小炒。

这些饭菜都是厨房在吕雉的指导下做出来的,特别是那些炒菜,用的还是郝帅提供的铁锅。

秦朝时可没有铁锅,铁锅要到宋朝之后才流行起来,所以煎、炸、炒是没有的,主要以火炙(用火烘烤)、石燔(将谷物置于烧烫的石块上焙熟)、汽蒸、水煮。

王公贵族吃肉时,需要用鼎把整块的肉煮熟,再用小刀插在肉上取出来,放在砧板“俎”上,切开,蘸调料吃,这就是“人为