闻溪抬起头，一双眼睛亮晶晶的，“先把虾籽过滤，加入葱姜蒸熟去腥，再用小火进行炒制，晾干后过筛得到虾籽，此为一虾；虾头放入油中进行熬制，制成虾油，此为二虾；河虾剥取虾仁，入锅翻炒，此为三虾。”

“原来如此。”季东礼笑道：“我开始以为是三种虾，原来是虾的三个部位，妙哉妙哉。”

“老爷已经很久没有这样开心了，气色也好了不少。”阮玉十分欣慰的看向闻溪：“