现。

梅姨用糯米粉，加上米粉，按照比例调和，然后温水里放白糖。

搅和成棉絮状，再用手揉成面团。

取下五分之一的面团，用开水烫熟，再和之前的生面团揉在一起。

这样揉出来的糯米面团，软硬适中，弹糯无比。

然后就把糯米团子揉成大小均匀的小团子，擀成薄饼状，放入红豆蓉，包成团子。