二十八,把面发。 二十九,蒸馒头。 从赵启年的家里回来,杨月梅便开始揣面发面了。 这年头也没有什么酵母菌,都是用的老酵头的面疙瘩发的面,速度十分的慢。 晚上弄好的面需要养,只能放到被窝里。 好在家里被子不缺。 不然晚上睡觉的时候,被窝里放一个大面缸,谁摸到了谁酸爽。 大面缸上蒙了一层干净的布。 把被子烤热,立马