手后拿来材料,亲自做了一道菜。 用上等的豆腐切丝散开,细如发丝,焯过一遍,去掉豆腐的腥味。 而后则是用清鸡汤蒸熟,配上香菇冬笋等配料。 很简单的一道菜,却绝不是一般厨师能够做出来的。 在杭江一带,这道文思豆腐是名菜。 主要是考虑到老爷子年事已高,消化功能较弱,脾胃虚寒。所以陈帆专门准备了这道菜。 香味散发出来,几个请来的特级厨师却是神色震