好，都带一股子膻味，用来炸东西根本不好吃！

至于为什么不用植物油

因为不能吃啊！！！

植物油在汉代之时就已经有了，不过还是因为制油工艺的原因，在大唐目前为止还不能食用，只用来制绢布。

嗯，这也是炒菜之所以没有在大唐流行的原因之一！

很多，电影，电视剧里面，都说大唐没有炒菜，但那是谬论！

事实上，在西汉的盐铁论中已有客店里贩卖韭菜鸡蛋的记载