从所选的主要食材是豆腐以及其他配菜的状况来看，郑明远要做的菜是麻婆豆腐。

吴建通见状看了苏玉锦一眼，连声感慨，“郑大厨心里还是很感激东家的。”

麻婆豆腐是会宾楼最初开始营业时，为了招揽顾客而特意设定的一份特色引流菜，直到现如今整个青河县的人在听人提及会宾楼时，都会想起麻婆豆腐，且对其赞不绝口。

苏玉锦点了点头，“嗯”了一声。

以这个具有象征意义的麻婆