京城之中先前从未有过任何的厨艺比试，各大酒楼及厨子排名如何，皆是由食客们来定。

但每人口味不同，偏好也是各异，于他们而言，这排名自然也就不同。

也正因为如此，在各个大厨以及酒楼，甚至认同他们的食客眼中，暂且不论酒楼规模大小及背后主子的势力，若是单单只论及厨艺水准和饭菜滋味的话，自然是他们家的酒楼和厨子当属第一。

每个人皆是当仁不让